卵磷脂

卵磷脂朗读
  • 词语读音luǎn lín zhī
  • 词语注音ㄌㄨㄢˇ ㄌㄧㄣˊ ㄓ

词语解释

辞典解释

卵磷脂luǎn lín zhīㄌㄨㄢˇ ㄌㄧㄣˊ ㄓ

一种含磷的脂肪。为组成细胞的物质,主要在动物的神经细胞里,能帮助骨头愈合。

英语 lecithin (phospholipid found in egg yolk)​

德语 Lecithin, Lezithin (Chem)​

法语 phosphatidylcholine

网络解释

卵磷脂

卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而,真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂,并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂),通用药品名称为Lecithin,也自此揭开了其神秘的面纱。

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“卵磷脂”的反义词