爆炒
爆炒朗读
爆炒
词语解释
基本解释
烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。网络解释
爆炒
爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。
“爆炒”的单字解释
- 拼音chǎo
- 部首火
- 总笔画8画
- 统一码7092
- 五笔OITT
- 仓颉FFH
- 郑码UOKM
- 四角99820
炒chǎoㄔㄠˇ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷饭（...
- 拼音bào
- 部首火
- 总笔画19画
- 统一码7206
- 五笔OJAI
- 仓颉FATE
- 郑码UOOK
- 四角96899
爆bàoㄅㄠˋ 猛然炸裂并发出响声：～豆。～花。～竹。～炸。～破。～...